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?降膜式蒸發(fā)器,也稱之為噴淋式蒸發(fā)器,這種換熱器與滿液式蒸發(fā)器相似,但是它又與滿液式蒸發(fā)器有區(qū)別。這種蒸發(fā)器的制冷劑是從換熱器的上部噴淋到換熱管上,制冷劑只是在換熱管上形成一層薄薄的冷劑液膜,這樣冷劑在沸騰蒸發(fā)時便減少了靜液位壓力,從而提高了換熱效率,其換熱效率較滿液式機組提高了5左右。降膜蒸發(fā)是流動沸騰,由于管外表面的液膜層厚度小,沒有靜壓產(chǎn)生的沸點升高,傳熱系數(shù)高。而滿液式蒸發(fā)(也就是沉浸式蒸發(fā))產(chǎn)生的氣泡易于集聚在換熱管的表面,導致?lián)Q熱效率下降,其換熱效果不如降膜蒸發(fā)。總的來說降膜蒸發(fā)屬于小溫差情況下,但要防止結(jié)垢,影響傳熱效率。半封螺桿具有很多優(yōu)勢,比如不存在軸封泄露,可以多臺并聯(lián),便于實現(xiàn)自控和集中控制。同時,由于設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、效率高(總傳系數(shù)為管式蒸發(fā)器的2-4倍)拆卸清洗方便,持液量少,物料在高溫下的時間短,本設(shè)備可用于果汁、乳品等物料理濃縮。主要應用于食品、果汁、蔬菜汁、乳品、制藥、制糖、生物制品、環(huán)保、污水處理、化工等行業(yè)介質(zhì)的濃縮。