威海市鵝類屠宰速凍冷藏案例
日期:2023-12-17 瀏覽量:12497
根據(jù)速凍情況有針對(duì)性地改造速凍間,一般雞鴨鵝類等禽類屠宰速凍擱架管比較適宜速凍模式。相應(yīng)保留冷風(fēng)機(jī)速凍模式用于內(nèi)臟等產(chǎn)品的速凍。本案例相關(guān)案例很多,主要增加低溫螺桿,或者170雙極活塞制冷機(jī)組,或者螺桿與活塞機(jī)組并存?;钊麢C(jī)組偶爾增強(qiáng)速凍制冷量初期的補(bǔ)差,其它時(shí)段用于冷藏庫(kù)制冷負(fù)荷。